Бронювання


Замовити Close

Контакти

  • Рецепція: +38 067 314 65 12
  • ​​СПА: +38 068 320 23 62​
  • Ресторан: +38 067 373 68 50

Дегустація вин Château Mouton Rothschild

 

18 лютого о 19:30 в ресторані “De Vine” відбулася дегустація вин легендарного французького виноробного господарства, на якому з 1853 року виробляється одне з кращих вин світу –  Chateau Mouton Rothschild. 

Chateau Mouton Rothschild має 203 акри виноградників, цьому співвідношення сортів винограду наступне: Каберне Совіньон (77%), Мерло (11%), Каберне Фран (10%) і Пті Вердо (2%).

Вино ферментують в дубових чанах, після цього витримується в нових дубових бочках. Річний обсяг виробництва Chateau Mouton Rothschild – близько 300 тисяч пляшок.

У маєток Chateau Mouton Rothschild приїжджають поціновувачі вина з усього світу, щоб побачити на власні очі, як росте виноград, як вино дозріває в льохах  та як воно правильно подається.

У 1973 році Mouton Rothschild офіційно присвоїли статус Chateau Premier Grand Cru Classe – статус елітних вин. І, якщо до цього на винних етикетках стояв девіз «Першим бути не можу, другим – не хочу, називаюся Мутон» (фр. «Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis»), то з 1973 року власник виноробного господарства, барон де Ротшильд змінив його на «Першим став, другим був, Мутон не змінюється» (фр. «Premier je suis, second je fus, Mouton ne change»).

Гості вечора ознайомилися з 5 винами:

  • Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Sauternes 2012 біле солодке.
  • Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Saint Emilion 2013 червоне сухе
  • Baron Philippe de Rothschild Le Rose de Mouton Cadet 2014 рожеве сухе
  • Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Bordeaux Rouge 2013 червоне сухе
  • Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Bordeaux Blanc 2013 біле сухе

Також насолоджувалися вишуканими дегустаційними сетами від Шеф-кухаря Edem Resort & SPA Артура Туманяна із апетайзерів, підібраних спеціально до цих вин.