Бронювання


Заказать Close

Контакты

  • Рецепцыя: +38 067 314 65 12
  • СПА: +38 068 320 23 62​
  • Ресторан: +38 067 373 68 50

Дегустация вин Château Mouton Rothschild

 

18 февраля в 19:30 в ресторане «De Vine» состоялась дегустация вин легендарного французского винодельческого хозяйства, на котором с 1853 года производится одно из лучших вин мира — Chateau Mouton Rothschild.

Chateau Mouton Rothschild имеет 203 акра виноградников,  соотношение сортов винограда следующее: Каберне Совиньон (77%), Мерло (11%), Каберне Фран (10%) и Пти Вердо (2%).

Вино ферментируют в дубовых чанах, после этого выдерживают в новых дубовых бочках. Годовой объем производства Chateau Mouton Rothschild — около 300 000 бутылок.

В поместье Chateau Mouton Rothschild приезжают ценители вина со всего мира, чтобы увидеть собственными глазами, как растет виноград, как вино созревает в подвалах и как оно правильно подается.

В 1973 году Mouton Rothschild официально присвоили статус Chateau Premier Grand Cru Classe — статус элитных вин. И, если до этого на винных этикетках стоял девиз «Первым быть не могу, вторым — не хочу, называюсь Мутон» (фр. «Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis»), то с 1973 года владелец винодельческого хозяйства, барон де Ротшильд сменил его на «Первым стал, вторым был, Мутон не меняется» (фр. «Premier je suis, second je fus, Mouton ne change»).

Гости вечера познакомились с 5 винами:

  • Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Sauternes 2012 белое сладкое.
  • Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Saint Emilion 2013 красное сухое
  • Baron Philippe de Rothschild Le Rose de Mouton Cadet 2014 розовое сухое
  • Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Bordeaux Rouge 2013 красное сухое
  • Baron Philippe de Rothschild Reserve Mouton Cadet Bordeaux Blanc 2013 белое сухое

Также наслаждались изысканными дегустационным сетами от Шеф-повара Edem Resort & SPA Артура Туманяна из апетайзерев, подобранных специально для этих вин.